중세 유럽의 빵
중세 유럽 빵은 중세 시대의 주식이었고 모든 사회 계층의 사람들에 의해 소비되었습니다. 빵은 일반적으로 보리, 귀리, 호밀, 밀과 같은 다양한 곡물로 만들어졌습니다. 빵의 품질과 종류는 소비자와 지역의 사회 계층에 따라 다릅니다. 빵은 빵, 롤빵, 케이크 등 다양한 형태로 만들어졌습니다. 빵 덩어리는 전형적으로 둥글거나 타원형이었고 보리, 귀리, 호밀, 밀을 포함한 다양한 곡물로 만들어졌습니다. 롤빵은 더 작고 더 휴대하기 쉬워서 여행자와 군인들에게 인기 있는 옵션이 되었습니다. 빵은 또한 다양한 모양, 크기, 형태로 만들어졌는데, 예를 들어 접시로 사용되는 두꺼운 오래된 빵 조각인 "트렌처"와 같이 가난한 사람들에게 종종 주어졌습니다. 빵의 재료와 품질은 소비자의 사회적 계층에 따라 다양했습니다. 하층..
2023. 1. 22.